カロリー

カロリーは、食品がエネルギーを供給する能力を示す指標です。適切なカロリー摂取は健康管理の基本であります。高カロリー食品はエネルギーが高い反面、過剰摂取は体重増加のリスクを高めます。一方、低カロリー食品はダイエットに役立ちますが、必要なエネルギー不足に陥ることもありますので、バランスが重要です。

具体的には、野菜や果物、全粒粉製品を選ぶことで、健康的な低カロリー食品を取り入れることができます。

炭水化物

炭水化物には、単純糖類と複合糖類の二つのタイプがあり、それぞれ体への影響が異なります。低GI（グリセミック指数）食品は血糖値の急激な上昇を抑えるため、健康的な選択とされています。

低GIのスナックとしては、全粒粉のビスケットやフレッシュなフルーツがおすすめです。

タンパク質

タンパク質は、筋肉の修復や成長、さまざまな生理機能を支える重要な栄養素です。魚、鶏肉、豆類などの食品に豊富に含まれており、健康維持に欠かせません。

脂質

脂質には健康に良い「良質な脂肪」と健康に悪影響を与える「悪質な脂肪」があります。オメガ3脂肪酸が豊富な魚や、不飽和脂肪酸を多く含むナッツ類は健康的な選択です。

飽和脂肪やトランス脂肪は摂取を控えるべきです。

ダイエット中の食品の楽しみ方

ダイエット中でも食事を楽しむことは可能です。栄養的にバランスの取れた食事を意識しながら、時には少量の「ご褒美」を加えることがストレス軽減につながります。

また、食品の色や香りを楽しむことにより、食事の満足度を高めることができます。