カロリー

カロリーはエネルギーの単位であり、私たちの日常生活に必要不可欠です。しかし、カロリー摂取が多すぎると体重増加を招くため、バランスの取れた食事が重要です。一方で、過度に低カロリーな食品に偏る食事も栄養不足を招くことがあります。

適切なカロリー摂取量は、活動レベルや体格によって異なりますが、一般的な女性であれば1日に約2000kcal、男性であれば2500kcalが推奨されています。

炭水化物

炭水化物は主要なエネルギー源となり、種類には単純炭水化物と複合炭水化物があります。単純炭水化物は早く消化されやすく、血糖値を急激に上昇させる一方、複合炭水化物は消化に時間がかかり、血糖値の上昇が緩やかです。

低GI（グリセミックインデックス）のスナックは血糖値の急激な上昇を避けるために適しており、全粒穀物やナッツ、果物などが良い例です。

タンパク質

タンパク質は筋肉の修復や成長に必要な栄養素であり、健康でバランスの取れた食事には欠かせません。良質のタンパク質源には、鶏胸肉、魚、豆類、レンズ豆などがあります。

脂質

脂質には健康に良いものと悪いものがあり、不飽和脂肪酸は心血管疾患のリスクを低減する助けとなる可能性があります。一方、過剰な飽和脂肪酸やトランス脂肪は避けるべきです。

健康的な脂肪を含む食品には、アボカド、オリーブオイル、くるみなどが含まれます。